Piotr Marek Bikont
Biografia
Piotr Bikont był polskim reżyserem filmowym i teatralnym, dziennikarzem, publicystą, krytykiem kulinarnym, muzykiem i tłumaczem zaangażowanym w ruch opozycyjny w PRL.
W latach 1977–1980 był współpracownikiem KSS „KOR”; tłumaczył poezję Allena Ginsberga i pracował dla kwartalnika Puls. Jako student łódzkiej szkoły filmowej był jednym z organizatorów NZS; w 1980 wszedł w skład Ogólnopolskiego Komitetu Założycielskiego NZS. W latach 1981–1982 był internowany.
Ukończył Wydział Reżyserii PWSFiT w 1982 i działał w redakcjach „Tygodnika Mazowsze” (1982–1989). Zrealizował filmy dokumentalne o polskiej opozycji: Inny sierpień (1988), Ballada o strajku (1988) i Opowieści Okrągłego Stołu (1989). W latach 1989–2001 był dziennikarzem Gazety Wyborczej. W 1989 wydał razem z Anną Bikont książkę Małe vademecum Peerelu.
W latach 90. zrealizował kolejne filmy dokumentalne i od 1992 pracował jako reżyser teatralny w wielu teatrach. Był m.in. prezesem Stowarzyszenia Teatralnego Badów. Tłumaczył na język polski poezję Allena Ginsberga oraz komiks Maus Arta Spiegelmana. Występował też jako muzyk w zespołach Pociąg towarowy i Free Cooperation.
Współtworzył publicystykę kulinarną z Robertem Makłowiczem („Między nożem a widelcem” w Newsweeku i Wprost). Był pomysłodawcą i współtwórcą festiwalu Europa na widelcu (od 2009) we Wrocławiu. Napisał i wydał liczne książki kucharskie, a także współpracował z innymi mediami, m.in. Gazetą Wyborczą i Newsweekiem.
Zmarł w 2017 roku w wyniku wypadku samochodowego; pochowano go na cmentarzu Rakowickim w Krakowie.